Convegno organizzato a Firenze il 4 e 5 dicembre del 2014 insieme a Regione Toscana, Water Right Foundation e la Sezione Italiana di IAH (International Association of Hydrogeologists) che ha previsto oltre agli interventi di esperti nazionali e internazionali, la presentazione di materiali relativi all’educazione al corretto uso dell’acqua e di esperienze di cooperazione internazionale nell’ambito di incontri preliminari nelle scuole superiori.
Lo scopo del percorso è stato quello di inquadrare in maniera scientificamente corretta e con una visione proiettata al futuro il tema dell’acqua sotterranea come necessità, risorsa e opportunità avendo come filo conduttore il rapporto tra acqua e cibo da inquadrarsi nell’ambito di “Nutrire il pianeta” di Expo 2015.
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